Gute Saucen herzustellen ist eine Kunst und hat sich in den letzten Jahrzehnten sehr verändert. Geradezu in Verruf geraten ist die klassische Mehlschwitze als Saucengrundlage. Unser Genussforscher und Physiker Thomas Vilgis hält allerdings an den unvergleichlichen Röstaromen dieser Schwitze fest, ersetzt das Mehl allerdings durch Milchpulver. Clever, lecker und ganz einfach nachzumachen.
Mit dem Roman „Ruf! Mich! An!“ landete Else Buschheuer vor rund 25 Jahren einen Bestseller. Danach hat Else Buschheuer weitergeschrieben, hat im Fernsehen moderiert und gebloggt. Und dem Leben immer wieder eine vollkommen neue Richtung gegeben. Davon erzählt nun auch das neue, autofiktionale Buch „ex@frau“, erschienen im Tübinger konkursbuch Verlag.
Nezilla faltet aus Papier Atombomben – als Mahnmal für den Frieden. Aus diesen „Paper Bombs“ sind zwei Meter große Skulpturen aus weißem Aluminiumblech geworden, die sie in Italien und Frankreich an geschichtsträchtigen Orten aufstellen durfte. Aber ihr Einsatz für Frieden und Versöhnung ist nicht das einzige gesellschaftspolitische Thema, mit dem sich die deutsch-italienische Künstlerin beschäftigt.
Den Kopf in den Sand stecken: Die Vogel-Strauß-Taktik ist eine Reaktion auf die Flut negativer Nachrichten, die immer mehr Menschen in Deutschland anwenden. Es gibt eine wachsende Gruppe von Mediennutzenden, die auf ein überforderndes Nachrichtenangebot und auf negative Schlagzeilen mit Abkehr reagieren. Das wird auch als News Avoidance bezeichnet.
Ari ist siebzehn, macht eine Lehre zu Malerin und skatet. Jeden Tag trifft sie sich mit ihren Freunden im Park. Doch dann tauchen plötzlich zwei Menschen auf, die das ganze Gefüge ins Rutschen bringen: Tom, der besser skatet als alle anderen und ihr Mutter, die bislang in Aris Leben überhaupt keine Rolle gespielt hatte. Eva Rottmann liest ihren Roman, für den sie den Deutschen Jugendliteraturpreis bekommen hat, mit jugendlicher Hingabe: Schnodderig, abgeklärt und gleichzeitig verwundert über alles, was das Leben so zu bieten hat.
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