Wenn der Saal singt und tanzt, die Musik Lebensfreude und Energie versprüht, dann ist Abel Selaocoe am Werk, visionärer Cellist, Sänger und Komponist aus Südafrika, der klassische Musik mit afrikanischen Traditionen verbindet. Mit seinem Bantu Ensemble und dem Trio Chesaba begeistert er weltweit – von der Carnegie Hall bis zur Elbphilharmonie und feiert hier sein kulturelles Erbe und seine kreative Vielschichtigkeit.
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Sein Schweinebraten ist eine Wucht, sein Sinn für Wein phänomenal und er weiß, wo der beste Käse reift. Gastrokritiker und Foodmanager Otto Geisel engagiert sich für verantwortungsvoll produzierte Lebensmittel. Rezepte sieht er eher als Inspiration. Mörchen, Raoul www.deutschlandfunk.de, Zwischentöne
