Diese Woche sind wir auf dem Hof Schulte Spechtel in Dorsten unterwegs: Mit dem Naturpark Hohe Mark eine perfekte Region für Outdoor-Erlebnisse, wo unsere Reporterin Natalie Klein auf Radtour im Hervester Bruch ist. Von Natalie Klein.
Seit 1650 ist die Mühle urkundlich belegt – und noch immer wird dort Leinöl bester Güte gepresst, dreitausend Liter am Tag. Christl Braun setzt begeistert das Traditionshandwerk in dem denkmalgeschützten Ensemble fort.